先進的冷鮮肉保鮮包裝技術（二）

2熱成型包裝

 

20世紀90年代初，世界功能包裝材料如Cryovac、Curwood、Wipak攜品牌和技術優勢率先進入這個市場。在國內，熱成型包裝材料經過十多年的培育，市場規模飛速發展。熱成型包裝材料主要采用的工藝是流延加工和向下擠出水冷加工，流延加工工藝較為成熟，但冷卻效率低、外觀呈現條紋狀、成品率較低；而向下擠出水冷加工工藝具有拉伸強度高、生產效率高、薄膜柔軟透明易成型的優點，是近年來發展較快的高新技術，也將是今后生產發展的主流技術。

 

薄膜熱成型是利用上述工藝制成的薄膜經加熱可再次軟化的性能，借助薄膜兩面壓差或單面機械壓力的作用，采用適當的模具使薄膜成型為所要求的形狀之包裝容器。熱成型包裝具有以下優點：成型性能優異，透明度高，流通中衛生，自動化程度高，生產能力比手工包裝提高幾十倍。