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        真空包裝的食品安全嗎?

        發布時間:2019-10-24    瀏覽:

          隨著社會的進步,人們對食品品質的要求越來越高,隨著消毒和保鮮技術的發展,一些不宜長時間保存的產品,如今也可以長期的保存了,如何安全使用真空包裝呢?

          所謂真空包裝,就是借助抽氣機將包裝內的空氣抽出,使食品與空氣隔絕,其原理也比較的簡單,因食品霉腐變質主要是由微生物的活動造成的,而真空包裝主要就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存環境,真空包裝還有一個重要的功能就是防止食物的氧化,防止食物變質,保持其色香味及營養價值。這樣就保證了食品的安全性。

          包裝機主要用于:肉制品、豆制品,各種辣條以及面筋系列,火腿、香腸、蔬菜、水產、辣椒、板栗、竹筍、蘆筍、水煮筍、山野菜、糧食、肉串、臘肉、豆干、陷料、醬菜、調味品、果脯、海產品、紫菜、食用菌、雞蛋、冷凍食品、大蒜、酵母、中yao、化工產品、進行真空包裝,以達到隔氧、保鮮、防蟲、延長產品保質期、保鮮期、提高貨物價值和檔次。

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